Mat till bröllop

Vilken typ av catering väljer du?

Att fler och fler personer i Stockholm väljer catering för olika typer av tillställningar är i sak inte så konstigt. Som vid all typ av catering så kommer man som värd/värdinna undan det jobbigaste med att vara arrangör – att dels se till att alla trivs och att en logistiskt kedja hålls intakt – matlagning, servering, underhållning och så vidare – genom hela kvällen. Det sköna med catering är att man slipper fokusera på mat, servering och att diska – det sköts av företaget man anlitat.  

Välj mer än maten med catering

Skillnaden mellan catering i Stockholm och i andra städer är att man i Stockholm även kan göra andra tillval som fyller de behov man som boende i vår huvudstad kan finna som problematiska. Man kan exempelvis hyra lokal, man kan hyra partytält, man kan inkludera musikutrustning/anläggning och man kan på fler än ett sätt skräddarsy den service man betalar för. Det andra skälet till varför catering upplever en renässans i Stockholm är att området blivit betydligt mer spännande under senare år. 

Valde du catering för ett tiotal år sedan så handlade det ofta om trista standardrätter, serverade ur kärl som påminde om skolmatsalen och dessutom så var priserna väldigt omotiverade sett till vad man fick för pengarna. Det var, helt enkelt, sällan värt att anlita ett företag inom catering – mer än för att själv slippa laga mat. Maten man fick blev ingen höjdpunkt på tillställningen utan mer av ett nödvändigt ont för att gästerna skulle bli mätta. 

Dagens catering är betydligt mer spännande

Det som skett är att förändringens vindar blåst över Stockholm. Fler företag har siktat in sig på catering – något som pressat ner priserna till en rimligare nivå – och som, framförallt, gjort menyerna mer spännande. Du som kund kan i stort sett välja mat från alla världens hörn. Vi kan nämna Libanon, vi kan nämna Thailand, Vietnam, Spanien, Italien och till och med Etiopien som exempel på detta. 

“Catering idag blir en kulinarisk och kulturell upplevelse. Dina gäster tas med på en resa till det land varifrån maten kommer – personalen förklarar, presenterar och berättar om både landet och maten som serveras“ 

Det hela har blivit en mer kulturell upplevelse; catering idag handlar alltså om mer än att mätta magar och få en god service. Du och dina gäster kan exempelvis välja libanesisk catering och få ett helt lands kultur förklarade för er inför varje maträtt som serveras. Ni äter på samma sätt, ni dricker lämpliga drycker och ni får höra vilka ingredienser som rätterna i fråga är tillagade av. Beställer ni en libanesisk catering kan ni till och med välja att även få underhållning i form av magdansöser.  Ser man allt detta så förstår man också vilket värde som finns i att välja catering i Stockholm. Det ger en helhetsupplevelse som skänker festen det där lilla extra som gör att den blir en snackis – under en lång, lång tid framöver. För mer information, läs denna site

10 feb 2018